อาหารผู้ป่วย อาหารแก้หวัด คัดจมูก

อาหารผู้ป่วย อาหารแก้หวัด คัดจมูก ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อนอบอ้าว เดี๋ยวฝนตก ร่างกายย่อมปรับสภาพไม่ทัน และมีสิทธิ์เป็นหวัดได้เป็นธรรมดา การทานยาย่อมเป็นสิ่งแรกๆ ที่เรานึกถึง แต่นอกจากยาแล้ว การทานอาหารก็ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้เช่นกัน ยิ่งทั้งทานยาและเลือกทานอาหารควบคู่กันไปด้วย รับรองว่าหายไวแน่นอน

1. ซุปไก่

ซุปร้อนๆ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีงานวิจัยที่เผยว่า ซุปไก่สามารถยับยั้งการเคลื่อนที่ของเม็ดเลือดขาวชนิดที่เรียกว่า นิวโทรฟิลด์ ไปยังเนื้อเยื่อปอด ทำให้ลดการอักเสบชองปอด และบรรเทาอาการไอได้ นอกจากนั้นซุปไก่แล้วยังรวมไปถึง ต้มยำไก่ แกงไก่ ที่มีสมุนไพรซึ่งช่วยต้านหวัดอยู่ด้วย

2. กระเทียม

กระเทียม มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบ ซึ่งออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสหวัดได้ นอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ทำให้สามารถช่วยแก้หวัด และขับเสมหะได้ดี ให้นำกระเทียมไปต้มเป็นชา จากนั้นเติมน้ำผึ้งและมะนาว จิบเวลาเป็นหวัด จะช่วยให้อาการดีขึ้นอย่างรวดเร็ว

3. ส้ม

อย่างที่เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าส้มมีวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีมีส่วนช่วยเสริมภูมิต้านทานและแก้หวัดได้ ดังนั้นช่วงที่ร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง ให้ทานผลไม้ที่มีวิตามินซีเยอะๆ จะช่วยให้สดชื่น และร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น

4. ชาคาโมมายล์

ชากลิ่นหอมชนิดนี้มีสารเอพีจินีน ที่ช่วยขับเสมหะ และลดน้ำมูกได้ ซึ่งการดื่มชาคาโมมายล์ในช่วยที่เป็นหวัด นอกจากหอมอร่อยแล้ว ยังทำให้โล่งคอและโล่งจมูกอีกด้วย

5. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตในทีนี้หมายถึง โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ซึ่งมีงานวิจัยระบุว่า โยเกิร์ตสามารถช่วยเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาว และช่วยเพิ่มสารแอนติบอดี้บางชนิด ทำให้บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้ได้ โยเกิร์ตจึงถือเป็นอีกหนึ่งอาหารว่างชั้นดีที่ควรทานเวลาเป็นหวัด